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Repas de Saint-Valentin : Plat #1 Filet de boeuf sauce aux girolles 19 février, 2014

Classé dans : Plat,Salé,Viande Rouge — cookingdjou @ 15:32

Filet de boeuf sauce aux girolles 2

 

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Repas de Saint-Valentin : Entrée #1 Mille-feuilles de rougets aux légumes et salade aux agrumes

Classé dans : Entrée,Légumes,Poisson,Salé — cookingdjou @ 14:35

Mille-feuilles de rouget aux légumes et salade aux agrumes 2

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Repas de Saint-Valentin : Apéro #4 St-Jacques rôties à la mangue 17 février, 2014

Classé dans : Apéro,Poisson,Salé,Sucré — cookingdjou @ 23:41

Un amuse bouche rapide, simple et qui fait son petit effet ! Juste à couper une mangue, faire revenir les Saint-Jacques et voilà c’est prêt !

St-Jacques rôties à la mangue (more…)

 

 

Repas de Saint-Valentin : Apéro #3 Saltimboccas de canard au basilic

Classé dans : Apéro,Salé,Volaille — cookingdjou @ 23:00

Saltimboccas de canard au basilic 2

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Repas de Saint-Valentin : Apéro #2 Crème brûlée aux cèpes

Classé dans : Apéro,Légumes,Salé — cookingdjou @ 21:59

Crèmes brûlées aux cèpes

 

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Repas de Saint-Valentin : Apéro #1 Tartine aux Maroilles, champignons et chorizo

Classé dans : Non classé — cookingdjou @ 21:13

Soirée de Saint-Valentin oblige, je me suis lancée dans la préparation d’un repas de A à Z à la manière d’un diner presque parfait, courses jusque 14h puis de 14h à 19h rush en cuisine !! Réalisations de 4 bouchées apéritives, une entrée, un plat et 3 desserts rien que pour l’amoureux.
En guise de cocktail, un petit kir cassis.

Kir au Cassis 2

Et première bouchée apéritive : Une tartine de Maroilles, champignons et chorizo

Tartines de Maroille, champignons et chorizo 2

 

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Cheesecake sauce Nutella 10 février, 2014

Classé dans : Cake,Dessert,Gourmandises,Sucré — cookingdjou @ 22:34

Cheesecake sauce Nutella 4

 

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Tarte oignons-endives au curry 31 janvier, 2014

Classé dans : Entrée,Légumes,Plat,Salé,Tarte — cookingdjou @ 17:13

 

Tarte oignons-endives au curry 2

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Lasagnes aux légumes 29 janvier, 2014

Classé dans : Légumes,Plat,Salé — cookingdjou @ 22:25

Ces lasagnes aux légumes sont faites à partir de légumes surgelés, étonnant oui, mais super pratique ! J’ai pris des légumes grillés à la provençale, c’est un gain de temps fabuleux quand vous voulez faire un plat le soir quand vous n’avez pas trop le temps ou que vous rentrez plus tard que prévu, cela évite de commencer à laver, éplucher et couper tous les légumes que vous voulez !

Lasagnes aux légumes

 

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Cookies à l’américaine

Classé dans : Dessert,Gourmandises,Sucré — cookingdjou @ 19:44

Cette recette n’est pas de moi mais de l’amoureux !! Et oui, lui aussi aime cuisiner mais plutôt sucré, ses spécialités : gaufres, crêpes et … Cookies ! Etant tous les deux fans des cookies de Subway, il a essayé de m’en refaire à la maison, certes ils étaient super hyper bon mais ce n’était pas les mêmes que chez Subway, je pense que leur recette est inégalable :) !

Cookies américains 2

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