Cooking Djou

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Poulet rôti CAP#5 6 janvier, 2015

Classé dans : Plat,Salé,Volaille — cookingdjou @ 12:30

Je vais commencer par vous souhaiter une très bonne année 2015, je sais je ne suis plus trop présente sur mon blog mais j’ai un peu changé de rythme de vie par rapport à l’année dernière et j’ai du mal à le tenir à jour !
Je vous rassure j’aime toujours autant la cuisine, j’achète toujours autant de magazines, de livres de cuisine !
D’ailleurs la hotte du père Noël cette année a été bien rempli culinairement parlant  : coffrets cuisine, thermomètre culinaire, verrines , ardoises, livres de cuisine magnifique !

Pour 2015 j’essaierai de tenir plus à jour mon blog de cuisine et partager pleins de recettes avec vous !
N’hésitez pas à me laisser votre avis que l’on puisse échanger sur tout et n’importe quoi !

A très vite !!

Poulet rôti 2

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Fondue de poireau épices volaille 14 novembre, 2014

Classé dans : Légumes,Plat,Salé — cookingdjou @ 16:41

Un petit plat de poireau rapide à réaliser surtout que j’avais déjà épluché, découpé et lavé tous mes poireaux à l’avance donc ce midi en 10 minutes mon repas était servi ! Pour la cuisson je les ai fait revenir dans un peu de beurre, j’ai mouillé avec un peu d’eau et j’ai laissé durant une petite dizaine de minute. Ensuite j’ai assaisonné avec les épices pour volaille Ducros, celle la je les adore !! Une cuillère à soupe de mascarpone et on déguste !!!

Fondue de poireau épices volaille

 

 

Tarte au fromage blanc et au chèvre 1 octobre, 2014

Classé dans : Entrée,Fromage,Plat,Salé,Tarte — cookingdjou @ 8:40

 

 

Tarte fromage blanc-chèvre 2

 

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Rouelle de Porc 30 septembre, 2014

Classé dans : Plat,Salé,Viande Rouge — cookingdjou @ 14:37

Un bon plat économique et facile !

Rouelle de porc 2

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Cordon bleu maison 9 mai, 2014

Classé dans : Non classé,Plat,Salé,Volaille — cookingdjou @ 22:32

J’ai trouvé cette recette ici chez Sucette Violette, et j’ai adoré !! J’ai un peu galéré pour la cuisson mais c’était super bon !

Cordon bleu maison 2

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Gratin de pomme de terre aux oeufs 27 avril, 2014

Classé dans : Plat,Salé — cookingdjou @ 17:41

J’étais en visite sur le blog de Virginie , et là première page un bon petit gratin, . Je n’avais pas encore préparé le déjeuner alors je lui ai piqué la recette et me suis laissée tenter par ce plat qui était très savoureux, l’amoureux a tout fini !

Gratin de pomme de terre aux oeufs 3

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Poulet farci aux tomates séchées et champignons 22 avril, 2014

Classé dans : Plat,Salé,Volaille — cookingdjou @ 18:56

Poulet farci aux tomates séchées 2

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Tarte au thon 16 avril, 2014

Classé dans : Entrée,Plat,Poisson,Salé,Tarte — cookingdjou @ 12:10

Tarte au thon 2

 

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Gratin de pâtes 6 avril, 2014

Classé dans : Plat,Salé,Volaille — cookingdjou @ 22:08

Gratin de pâtes

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Bœuf stroganov 30 mars, 2014

Classé dans : Plat,Salé,Viande Rouge — cookingdjou @ 9:00

Je participe au tour rapide 347 sur Un tour en cuisine, j’ai pioché cette recette sur le blog de la cuisine de Luna et c’est Les gourmandises de Nemo qui doit piocher une recette chez moi.

Boeuf Stroganov 2

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