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Pommes boulangères CAP#3 2 novembre, 2014

Classé dans : Non classé — cookingdjou @ 15:38

Une recette toute simple, très facile à réaliser ! Le four s’occupe de tout

Pommes boulangères

Ingrédients pour 4 personnes :
- 1,1 kg de pommes de terre
- 300 g d’oignons
- 2 gousses d’ail
- fond de veau
- sel, poivre

Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C
- Epluchez et lavez les pommes de terre puis coupez les en rondelles
- Epluchez les oignons et émincez les
- Epluchez et coupez vos gousses d’ail en 4
- Dans une poêle, faites revenir vos oignons émincés avec du beurre jusqu’à ce qu’ils colorent
- Dans un plat à gratin, superposez une couche de pommes de terre et une couche d’oignons ainsi que les morceaux d’ail
- Finissez par une couche de pommes de terre
- Dans une casserole faites chauffer 500 ml d’eau avec du fond veau
- Versez ce fond dans le gratin et enfournez pour 45 mn, piquez à l’aide d’un couteau pour vérifier la cuisson des pommes de terre.
- Sortez du four et régalez vous !

Bon appétit !

 

 

 

 

 

1 Commentaire

  1.  
    LudivineL
    LudivineL écrit:

    C’est super bon !

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